«Αν με το να έχεις γένια νομίζεις
ότι αυτό φέρνει σοφία, τότε και
ο τράγος θα ήταν Πλάτων»
Λουκιανός
Πρόκειται για ένα είδος αναγνωστικού-πνευματικού «Ταχυφαγείου», όπου σερβίρονται «ΛΟΓΙΑ ΣΟΦΑ, ΛΟΓΙΑ ΣΑΦΗ, ΛΟΓΙΑ ΣΤΟ ΦΩΣ» σαν μικρές αλλά χορταστικές μερίδες γνώσης και σοφίας.